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三标公开承诺书
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2021-12-19
产品主要执行标准目录公示
产品主要执行标准目录公示
2021-12-19
皮蛋肠做法原来这么简单，没有∮任何添加剂，好吃又健康！
食谱本身并没有灵魂，不过㊣作为厨师，你要想办法给它创造一个灵魂！今天给大家分享的这一道美食∞很简单，只需要简单】几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧！
2021-02-05
肉制品拉伸膜包装机和肉制品加工的历史渊源
我国肉制品加工的历史悠久。考古学家曾在两』千多年前春秋战国时的楚墓中就发现有烤肉串。北魏末期《齐民要术》一书中，较详细地记录了肉制品生产的原料、配＠料和加工技术，列出了香肠、肉于、肉脯、糟肉等多种肉制品。到清朝乾隆年间，袁枚所著《随园食谱》一书中记载了肉制品种类有四五十种之多。创造了腊肉干制、炸制、烧制、灌肠等加工方法，生产出许多风味别致，独树一帜而深受消费者喜≡爱的名特产品，如金华火腿在我国唐代就已有生产，在宋朝时已很流行，后来由意大利〇的传教士传往欧洲各地，至今意大利、加拿大的火腿还保持中▲国火腿的特色。
2020-12-14
肉类加工企业如何做好疫情防控？这些方面要注意
中国网财经7月23日讯据国家卫健委网站消＠息，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发了《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》（以下简称《指南》）。《指南》从五个方面对进一步加强肉类加工企业新冠肺炎疫情防控工作提出具体措施。其中提到，要加强重点场所风险排查，开展环境中核酸的定期监测工作，建立环境定期核酸监测档案。中风险和高风险地区肉类加工企业应当每天在屠宰车间、分割肉车间、包装车间采集各5份环境标本进行核酸监测。低风险地区肉类加工企业应当每周至少进行一次采样监测。
2020-12-04
皮蛋肠做法原来这么简单，没有任何添加剂，好吃又健康！
食谱本身并没有灵魂，不过作为厨师，你要想办法给它创造一个灵魂！今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧！
2020-11-12
肉制品加工都需要哪些辅助材料？
一、粘着剂、 1、淀粉：为常用的Ψ粘着剂。可提高制品的保水性和粘着力，主要用于灌肠。常用淀粉有菱角淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉，以菱角淀粉的质量最好。
2020-08-20
我国当前肉制品加工的分类
肉制品加工的方法： 1、腌腊制品:因其∩加工工艺的不同，又可分为腌制品、腊制品、火腿等。腌制品是用食盐和硝腌制面成的肉制品。腊制品是将经过腌制的肉◣品再送入烘房，经过火烘或烟熏制成的肉制品。因常在腊月生产，故称↑腊制品。
2020-07-29
别被“伪健康”食品给忽悠了
随着信息技术的发达，越来越多的人开始关注自身健康，特别是∞在吃上追求“健康食品”，很多商家看到商机，迎合大众喜好提供各种“健康食品”，然而其中存在的宣传陷阱无处不在卐。在此，提醒广大消费者注意以下几点：
2020-07-13
如何做好食品安全
食品安全关乎国计民生，是头等大事↙，食品加工，也是良心工程，如何做好食品的安全，建议如下：
2020-06-05
皮蛋肠的配方及制作方法
很多人喜欢吃」皮蛋肠，其实大家不知道自己在家就可以做出美味的皮蛋肠，皮蛋肠具体的制㊣　作步骤如下，仅供大家参考
2020-05-10
选购松花蛋的注意事项
选购松花蛋时应注意，松花△蛋剥开后，其蛋白是暗褐色的透明体，具有一定的韧性；而被污①染的松花蛋则呈浅绿色，韧性差，易松散，这样的松花蛋千万不能吃。
2015-07-14

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